(no subject)

О вечном. То есть про пожрать.

У меня есть (был) набор "любимых ресторанных блюд". Некое количество простой еды, которую я гарантированно любила есть в общепите, а дома делать не умела - и тем поход в общепит всегда был радостен. И набор этот стремительно сокращается. Потому что я уже умею делать крем-супы, луковый суп, чесночный хлеб, панна-коту (спасибо Саше), тирамису, гаспачо, ягодный сорбет, и так далее, и тому подобное. И соответственно, в кафе все это я есть перестаю - не хочется.

Внимание, вопрос. Что бы еще такого научиться делать? Легкого и нетрадиционного для нашей, советской, домашней еды.